等々力イタリアン、ピッツェリア　夏ピッツァ

こんにちは。
店主の山田です。


まだまだ梅雨が続き今日もムシムシですが


店では夏らしいピッツァ始まっております！！！



高橋農園さんから届いた香り高い採れたての大葉で

『紫蘇ヴェーゼソース』

を作りまして、ピッツァにぬりぬり


たっぷりモッツァレラチーズ、自家製サルシッチャと、


これまた高橋農園さんの新鮮健康な夏野菜をたっぷり乗せて薪窯で焼き上げます。

野菜はその日の仕入れにより変わりますが、

茄子
アイコトマト
枝豆
ヤングコーン
アスパラ
万願寺唐辛子

などなど、様々でございます。

爽やかな大葉の香りと『そのままでも美味しい』お野菜の食感と旨味、サルシッチャのスパイスとピッツァ生地の共演を是非。

そして、今週もフローリスト・プリエさんからお花が届きました。

クルクマ　「乙女の香り」



ルリタマアザミ　「傷付く心」



ローズゼラニウム　　「恋煩い」



ジニア　　「不在の共を思う」




青春の香り




今月は一周年キャンペーンやります。