お店の名前のこと  等々力ピッツェリア、イタリアン

query_builder 2020/06/05
ブログ
波動スピーカーM1001
こんにちは!
店主の山田です。

今日はお店の名前について書きます。


『IL SUONO SCORRE 22』

『イル・スオーノ・スコッレ・ヴェンティ・ドゥエ』

と読みます、正式には。

オープン以来、

『読めない』
『意味は?』
『何回来ても覚えられない』
『ピザ山田でいいんじゃない?』

などなどお客様から様々なご意見を頂きました。

確かに、覚えるのは至難の技でしょう。


なので、今日は店名に込めた僕の『思い』をお伝えします!

頭の片隅に置いていただけたら嬉しいです笑


『IL SUONO SCORRE』


イタリア語でございます。


『音の流れ』
とか
『走る音』

という意味です。


開業するにあたり、

『ピッツァ、ワイン、音』

という三つのコンセプトを立てました。


『音 (SUONO) 』とは


扉が開く音
流れる音楽
ピッツァを焼く音
薪を窯に入れる音
薪が燃える音
ワインを開ける音
ワインを注ぐ音
グラスが重なる音
お客様の話し声

そこに有る全ての音がお店を作り上げる
そんなお店にしたかったんです。


店はライブハウス、僕が立つカウンターの中はステージであり、お客様は観客です。

お客様はもちろん、僕もスタッフも、その日お店に来たみんなが『楽しかった!』って思って帰ってくれたら最高だなって。



最高のオーディエンスが集まるフジロックのステージを夢見てギターをかき鳴らすロック少年だった僕の新しい夢の舞台ですね。


大袈裟になりましたが、そんなところでございます。


ちなみに『22』は僕と僕の妻の誕生日が22日という理由です。


そして、写真は日本の職人手造りスピーカー

『M'sシステム』の

『MS1001』

です。


優しく柔らかく広がる『音』を是非お楽しみ下さい!!!






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